Ingredients
– 500 g Putenhackfleisch
– 2 mittelgroße Zucchini
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel Oregano
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 100 g geriebener Käse (optional)
– Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
Um Putenhackfleisch mit Zucchini zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:
1. Zutaten vorbereiten: Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls würfeln.
2. Öl erhitzen: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Zwiebel und Knoblauch anbraten: Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauch in die Pfanne geben. Sauté für 2-3 Minuten, bis sie glasig sind.
4. Putenhackfleisch hinzufügen: Das Putenhackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Dieser Schritt dauert etwa 5-7 Minuten.
5. Zucchini hinzufügen: Jetzt die Zucchiniwürfel in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Weitere 5 Minuten garen, bis die Zucchini weich ist.
6. Würzen: Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
7. Optional Käse hinzufügen: Falls gewünscht, den geriebenen Käse darüber streuen und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
8. Anrichten: Das Gericht auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 400 kcal
- Fat: 20 g
- Protein: 32 g