Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 100 g Grieß
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Öl oder Butter zum Braten
- Puderzucker (optional, zum Bestäuben)
Instructions
Um die köstlichen Quarktaler mit Grieß zuzubereiten, befolge einfach diese Schritte:
- In einer großen Schüssel den Quark, die Eier, den Zucker und den Vanillezucker gut verrühren.
- Den Grieß, das Salz und das Backpulver hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.
- Den Teig für etwa 10 Minuten quellen lassen, damit der Grieß die Flüssigkeit aufnehmen kann.
- In einer Pfanne etwas Öl oder Butter erhitzen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und leicht plattdrücken, um die Form der Quarktaler zu erhalten.
- Die Quarktaler bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Dies dauert etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Die fertigen Quarktaler auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Diese einfachen Schritte helfen dir, die perfekten Quarktaler mit Grieß zuzubereiten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch toll aussehen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 250 kcal
- Fat: 8g
- Protein: 10g