Folge diesen einfachen Schritten, um deine Ricotta und Squash Blossom Pizza zuzubereiten:

1. Backofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C (428°F) vor.
2. Teig ausrollen: Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn aus und forme einen Rand.
3. Olivenöl hinzufügen: Verteile 1 EL Olivenöl gleichmäßig auf dem ausgerollten Pizzateig.
4. Knoblauch hinzufügen: Streue den fein gehackten Knoblauch über den Teig.
5. Ricotta verteilen: Löffle den Ricotta gleichmäßig auf der Pizza und forme kleine Lücken für die Zutaten.
6. Squashblüten vorbereiten: Wasche die Squashblüten vorsichtig und entferne die Stempel.
7. Blüten auf der Pizza anordnen: Lege die Squashblüten in gleichmäßigen Abständen auf den Ricotta.
8. Mozzarella hinzufügen: Streue den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Pizza.
9. Würzen: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
10. Backen: Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten oder bis der Rand goldbraun und knusprig ist.
11. Garnieren: Nach dem Backen mit frischem Basilikum und optionaler Parmesanhobelung belegen.
12. Servieren: Lass die Pizza kurz abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.

Mit diesen einfachen Schritten kannst du die köstlichste Ricotta und Squash Blossom Pizza selbst herstellen!