Die Zubereitung von Schokoladenplätzchen erfolgt in ein paar einfachen Schritten:

1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer Schüssel das Mehl, Natron und Salz vermengen. Beiseitelegen.
3. In einer großen Schüssel die Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker gut verrühren, bis die Mischung cremig ist.
4. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre danach den Vanilleextrakt unter.
5. Mische die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten, bis ein homogener Teig entsteht.
6. Hebe die Schokoladenstückchen unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
7. Verwende einen Esslöffel, um Teigportionen auf das Backblech zu setzen. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen.
8. Backe die Plätzchen für 10 bis 12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
9. Lasse die Plätzchen ein paar Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Gitter zum vollständigen Abkühlen legst.

Dieser Prozess wird dir helfen, Schokoladenplätzchen zu kreieren, die unglaublich lecker sind.