Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)
- 4 große Tortilla-Wraps
- 1 Tasse frischer Spinat
- 1 Tasse Mais (frisch oder aus der Dose)
- 1 Tasse Paprika (rot und grün, gewürfelt)
- ½ Tasse schwarze Bohnen (aus der Dose, abgespült)
- 1 Avocado (in Scheiben geschnitten)
- ¼ Tasse saure Sahne
- ¼ Tasse Salsa
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
Hier sind die Schritte, um den unglaublichen Southwest Hähnchen Wrap zuzubereiten:
- Hähnchenbrust vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke und würze sie mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Hähnchen braten: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne über mittlerer Hitze. Füge die gewürzten Hähnchenstücke hinzu und brate sie etwa 6-8 Minuten lang, bis sie durchgegart sind und eine goldbraune Farbe angenommen haben.
- Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen brät, wasche und schneide den Spinat, die Paprika und die Avocado. Wenn du Mais und schwarze Bohnen benutzt, spüle sie unter kaltem Wasser ab.
- Wraps zusammenstellen: Lege einen Tortilla-Wrap auf eine saubere Arbeitsfläche. Setze in der Mitte eine Portion Hähnchen, gefolgt von Spinat, Paprika, Mais, schwarzen Bohnen und Avocadoscheiben.
- Saucen hinzufügen: Gib einen Esslöffel saure Sahne und Salsa über das Gemüse und Hähnchen.
- Wraps rollen: Klappe die Seiten des Wraps ein und rolle ihn vorsichtig von unten nach oben auf, so dass alle Zutaten sicher eingewickelt sind.
- Wraps anbraten (optional): Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Wraps in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Schneide die Wraps diagonal durch und serviere sie sofort.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 450 kcal
- Fat: 18 g
- Protein: 30 g