1. Spaghetti kochen: Setze einen großen Topf mit Wasser auf und bringe ihn zum Kochen. Füge die Spaghetti hinzu und koche sie nach Packungsanleitung al dente. Danach abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Garnelen anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Füge die Garnelen hinzu und brate sie 2–3 Minuten lang, bis sie rosa sind. Herausnehmen und beiseite stellen.

3. Gemüse anbraten: In der gleichen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig anbraten. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.

4. Frischkäsesauce zubereiten: Füge den Frischkäse zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung hinzu und lasse ihn bei niedriger Hitze schmelzen. Rühre die Gemüsebrühe ein, um die Sauce cremig zu machen.

5. Garnelen hinzufügen: Gib die angebratenen Garnelen zurück in die Pfanne. Füge den Zitronensaft und den Oregano hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Spaghetti integrieren: Füge die gekochten Spaghetti zur Pfanne hinzu und vermische alles gut, damit die Pasta die Sauce aufnimmt.

7. Servieren: Die Spaghetti mit Garnelen auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Diese einfachen Schritte helfen dir, ein schmackhaftes Gericht zu kreieren, das deine Familie und Freunde beeindrucken wird.