Hier sind die Schritte zur Zubereitung von Teriyaki-Hähnchen mit Brokkoli:

1. Vorbereitung des Hähnchens: Schneide das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen.
2. Brokkoli vorbereiten: Wasche den Brokkoli gründlich und teile ihn in kleine Röschen.
3. Hähnchen marinieren: Mische in einer Schüssel die Teriyaki-Soße, Sojasoße, Honig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer. Füge die Hähnchenstreifen hinzu und lass sie mindestens 15 Minuten marinieren.
4. Brokkoli blanchieren: Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und blanchiere den Brokkoli für 2-3 Minuten, bis er zart, aber knusprig ist. Abgießen und beiseite stellen.
5. Hähnchen braten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib etwas Sesamöl hinzu. Füge das marinierte Hähnchen hinzu und brate es für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
6. Soße binden: Reduziere die Hitze und füge den Brokkoli in die Pfanne hinzu. Gieße bei Bedarf Wasser hinzu, um eine leckere Soße zu erzielen. Rühre alles gründlich um und lasse es für weitere 2-3 Minuten köcheln.
7. Servieren: Das Gericht ist fertig, wenn die Soße eine geschmeidige Konsistenz hat. Zum Schluss mit Sesamkörnern bestreuen und heiß servieren.