Garnelen Vorbereiten

• Die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Beiseite stellen.

Öl und Knoblauch Erhitzen

• Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anschwitzen, bis er duftet, aber nicht braun wird.

Gewürze Hinzufügen

• Paprikapulver, Chiliflocken, geräuchertes Paprikapulver und Kreuzkümmel in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und etwa 1 Minute rösten, damit die Aromen freigesetzt werden.

Garnelen Braten

• Die Garnelen in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie rosa und durchgegart sind.

Mit Zitrone Verfeinern

• Den Zitronensaft über die Garnelen träufeln und gut umrühren, um die Aromen zu vereinen.

Petersilie Unterheben

• Die gehackte Petersilie über die Garnelen streuen und alles gut vermengen.

Servieren

• Die Garnelen heiß servieren, zusammen mit Baguette oder Reis und Zitronenscheiben als Beilage.