Ingredients
– 1 Dose Thunfisch (in Wasser oder Öl, abgetropft)
– 1 Dose weiße Bohnen (z. B. Cannellini, abgetropft und abgespült)
– 1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt)
– 1 Paprika (rot oder gelb, gewürfelt)
– 1 kleine Gurke (in Würfeln)
– 2-3 EL frische Petersilie (gehackt)
– 3-4 EL Olivenöl
– 1-2 EL Zitronensaft
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Der Thunfisch-Weißbohnen-Salat ist einfach zuzubereiten, wenn du diese Schritte befolgst:
1. Zutaten vorbereiten: Alle frischen Zutaten wie Zwiebel, Paprika, Gurke und Petersilie in die gewünschte Größe schneiden.
2. Thunfisch und Bohnen mischen: In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch und die weißen Bohnen hinzugeben.
3. Gemüse hinzufügen: Das gehackte Gemüse (Zwiebel, Paprika, Gurke) sowie die Petersilie in die Schüssel geben.
4. Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen.
5. Alles vermengen: Das Dressing über die Salatmischung gießen und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Geschmack anpassen: Probiere den Salat und passe gegebenenfalls die Gewürze an. Füge mehr Salz, Pfeffer oder Zitronensaft hinzu, nach Belieben.
7. Servieren: Der Salat kann sofort serviert werden oder für ein intensiveres Aroma eine Weile im Kühlschrank durchziehen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10-15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350 kcal
- Fat: 15g
- Protein: 25g