Ingredients
Scale
Für das Dessert:
- 200 g Vanillekipferl (zerkrümelt)
- 300 g Schattenmorellen (aus dem Glas, abgetropft)
- 250 g Frischkäse
- 200 ml Schlagsahne
- 80 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt (optional)
Für die Dekoration:
- Ganze Vanillekipferl
- Schokospäne oder Kakaopulver
- Frische Minzblätter
Instructions
Schichten vorbereiten:
- Vanillekipferl vorbereiten: Zerkrümele die Vanillekipferl grob mit den Händen oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz.
- Kirschen abtropfen lassen: Gieße die Schattenmorellen in ein Sieb und lasse sie gut abtropfen.
Creme zubereiten:
- Sahne schlagen: Schlage die Sahne mit einem Handmixer steif.
- Frischkäsecreme mixen: Vermische Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zimt in einer separaten Schüssel, bis die Masse glatt ist.
- Sahne unterheben: Hebe die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse, um eine luftige Creme zu erhalten.
Dessert schichten:
- Erste Schicht: Gib eine Schicht zerkrümelter Vanillekipferl in den Boden der Gläser.
- Zweite Schicht: Füge eine Schicht Kirschen hinzu.
- Dritte Schicht: Verteile eine Schicht der Creme darüber.
- Wiederholen: Wiederhole die Schichten, bis die Gläser gefüllt sind. Die oberste Schicht sollte Creme sein.
Dekorieren:
- Dekoration: Garniere das Dessert mit einem ganzen Vanillekipferl, Schokospänen und Minzblättern.
- Prep Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 250-300 kcal
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 35g
- Protein: 4g