Die Zubereitung dieser Veggie-Frittata könnte nicht einfacher sein. Befolge einfach diese Schritte:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
2. Gemüse anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen, ofenfesten Pfanne. Füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich sind.
3. Gemüse hinzufügen: Füge das gewählte Gemüse (z.B. Spinat, Paprika und Zucchini) hinzu und brate es für weitere 5 Minuten, bis es weich ist.
4. Eier und Milch mischen: In einer Schüssel die Eier und die Milch gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Käse einrühren: Füge den geriebenen Käse zur Eimischung hinzu und rühre um.
6. Eimischung in die Pfanne geben: Gieße die Eimischung über das Gemüse in der Pfanne und lass die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten stocken.
7. Frittata backen: Stelle die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backe sie für 20-25 Minuten, bis die Frittata fest und goldbraun ist.
8. Abkühlen lassen: Nimm die Frittata aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
9. Servieren: Serviere die Frittata auf einem Teller, garniert mit frischen Kräutern, und begleite sie mit einer großzügigen Portion gemischtem Blattsalat.

Diese leicht verständlichen Schritte machen das Kochen der Veggie-Frittata zu einem unterhaltsamen Erlebnis. Genieße jeden Bissen!