Backofen Vorheizen

• Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Teig Vorbereiten

• In einer großen Schüssel die weiche Butter, Zucker und braunen Zucker mit einem Handrührgerät cremig schlagen.

Eier und Vanille Hinzufügen

• Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis die Mischung gleichmäßig ist.

Trockene Zutaten Mischen

• In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermengen.

Teig Kombinieren

• Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

M & M Stückchen Einmischen

• Die M & M Stückchen unter den Teig heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

Plätzchen Formen

• Mit einem Esslöffel Portionen des Teigs auf das Backblech setzen. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Plätzchen zu lassen.

Dekorieren

• Wenn gewünscht, einige zusätzliche M & M Stückchen auf die Plätzchen drücken, bevor du sie in den Ofen schiebst.

Backen

• Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Abkühlen

• Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kühlgitter legst.