Hier ist, wie du diese festlichen Weihnachtsplätzchen zubereiten kannst:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und das Salz vermischen.
5. Nach und nach die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Optional: Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse unter den Teig heben.
7. Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
8. Die Plätzchen für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
9. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, bevor du sie vorsichtig auf ein Kuchengitter legst.
10. Mit Puderzucker bestäuben, bevor sie serviert werden.

Diesen einfachen Schritten zu folgen, wird dir helfen, diese köstlichen Weihnachtsplätzchen zu kreieren, die jedem schmecken werden!