Folge diesen einfachen Schritten, um köstliche Zucchinipuffer zuzubereiten:

1. Zucchini und Kartoffeln raspeln: Wasche die Zucchini und die Kartoffeln gründlich. Raspel beides in eine Schüssel.
2. Zwiebel hacken: Fein hacken und zu den zerkleinerten Zucchini und Kartoffeln geben.
3. Flüssigkeit abtropfen: Gib die geraspelten Zutaten in ein Küchentuch und presse die überschüssige Flüssigkeit aus.
4. Eier hinzufügen: Füge die Eier zu den abgetropften Zutaten hinzu und verrühre alles gut.
5. Mehl und Backpulver mischen: Mische das Mehl, das Backpulver, das Salz und die Kräuter in einer separaten Schüssel.
6. Zutaten kombinieren: Füge die trockenen Zutaten zu den anderen Zutaten hinzu und vermische alles gut.
7. Öl erhitzen: Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
8. Puffer braten: Gib Löffel von der Zucchinimasse in die Pfanne und forme kleine Puffer. Brate sie für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
9. Abtropfen lassen: Nimm die Puffer aus der Pfanne und lege sie auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Blech, um überschüssiges Öl abzutropfen.
10. Servieren: Die Zucchinipuffer warm genießen.

Diese Schritte führen dich zu den unglaublichsten Zucchinipuffern, die du je probiert hast!