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Zuckerstangen-Knusperkuchen


  • Author: Kristin
  • Total Time: 45 Minuten

Ingredients

Scale

Für den Kuchen:

  • 200 g Butterkekse, zerbröselt
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 100 g weiße Schokolade, gehackt
  • 80 g Zuckerstangen, zerstoßen
  • 200 ml gesüßte Kondensmilch
  • 100 g Vollmilchschokolade, gehackt

Für das Topping:

  • 50 g Zuckerstangen, in kleine Stücke gehackt
  • 50 g weiße Schokoladenraspel
  • Bunte Streusel nach Belieben

Instructions

Ofen Vorheizen

  • Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege eine quadratische Backform (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier aus.

Kuchenboden Vorbereiten

  • Vermische in einer Schüssel die zerbröselten Butterkekse, geschmolzene Butter, braunen Zucker und Zimt. Die Mischung fest in die vorbereitete Backform drücken.

Kuchen Schichten

  • Bestreue den Boden mit gehackter weißer und Vollmilchschokolade sowie den zerstoßenen Zuckerstangen.

Kondensmilch Hinzufügen

  • Gieße die gesüßte Kondensmilch gleichmäßig über die Schichten, um eine zähe, süße Bindung zu erreichen.

Backen

  • Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite leicht goldbraun ist.

Abkühlen Lassen und Dekorieren

  • Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen. Mit restlichen Zuckerstangen, weißen Schokoladenraspeln und bunten Streuseln dekorieren.

Servieren und Genießen

  • In Stücke schneiden und den Zuckerstangen-Knusperkuchen als festlichen Genuss servieren!

Nutrition

  • Serving Size: 16
  • Calories: 250 kcal
  • Sugar: 20g
  • Fat: 12g
  • Carbohydrates: 30g